近日，在廊下镇上海沪耕农机服务专业合作社稻田里，伴随着联合收割机轰鸣穿梭，一排排水稻统一被收割、脱粒，准备运往粮食烘干房。合作社工作人员介绍，今年的水稻产量和品质均好于去年，亩产量在1200到1300斤。本月上旬，廊下镇水稻将迎来收割高峰期，预计12月上旬全面完收收割归仓。
记者看到，该处主要种植的是“上师大19号”，与常规品种相比，稻米香软可口，深受市民欢迎。廊下镇农业农村中心副主任张桂林说：“‘上师大19’的特点则是冷饭不回硬，越嚼越清甜。”“稻米食味品质极佳，市场反响特别好。”
“上师大19号”是由上海师范大学生命科学学院李建粤教授、赵国超副教授团队经过多年努力培育而成的长粒香型软米粳稻。该品种最早于2016年在崇明东滩上海上实现代农业开发有限公司小面积试种，2017年试种地区分别为上海市、浙江省和江苏省，并于2021年通过上海市农业农村委员会审定。其品种来源是“嘉禾218”和“松早香1号”水稻，育种团队采用杂交、回交方式，结合分子标记辅助技术，成功培育出的长三角地区第一个长粒香软粳稻品种。
今年10月中旬，在2025上海・长三角水稻新优品种展示大会暨种业高质量发展研讨会上，“上师大19号”经专家组严格的田间考察、品质检测与综合评审，最终被评为2025长三角水稻新优十佳品种。
目前，“上师大19号”已经与长三角以外省份达成产业化开发合作，标志着该品种正式开启全国化布局。其中，来自贵州黔东南苗寨海拔600-800米的“上师大19号”大米样品展示了该品种在不同生态区域的适应能力，为该品种的跨区域推广提供了参考依据。
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